달리는토끼에서 파손률을 품목별로 따로 계산하는 방법
달리는토끼 처럼 여러 룸에서 술잔과 접시, 얼음통, 집게, 마이크, 리모컨 같은 물품을 반복해서 사용하는 공간에서는 파손을 단순한 분실 수량으로만 관리하기 어렵습니다. 영업을 마친 뒤 깨진 물건을 모두 합쳐 기록하면 하루 동안 손실이 얼마나 발생했는지는 알 수 있지만 어느 품목에서 문제가 집중되는지는 확인하기 어렵습니다. 술잔 한 개와 마이크 한 개는 가격과 사용 횟수, 교체 난이도가 다르기 … Read more달리는토끼에서 파손률을 품목별로 따로 계산하는 방법